寒締め栽培によりホウレンソウのフラボノイドと抗酸化能は増加する

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J-GLOBAL ID：201502210243018263 整理番号：15A0790035

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号： 27 ページ： 32-33 発行年： 2015年03月31日
JST資料番号： J0247A ISSN： 0915-6186 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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