抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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アニマルウェルフェアの概念に5つ自由がある。これについて現在の4つのシステムを比較,整理した。スタンダードケージは,特に問題なしと考える。エンリッチャブルケージは,ケージ内羽数が多くなるために一か所に固まり圧死する,弱い鶏が他の鶏から攻撃を受けるなどの可能性がある。エンリッチケージは,ネスト内が鶏糞で汚れやすく,健康に問題がでる可能性がある。平飼は,鶏糞との接触が多く健康に問題がでる可能性がある。平飼で抗生物質使用を迫られているEUの現実,州によって規制が異なり鶏卵流通の混乱に直面しているアメリカの現実をふまえ,欧米のアニマルウェルフェアを先進的方向と考えることには冷静に立ち止まって考える必要がある。