文献

J-GLOBAL ID：201502213647612787   整理番号：15A0472489

GAPの導入の効果と推進の方向-団体認証事例を中心に-

著者 (3件)： 原温久 (東京農大 国際食料情報) ,  桑原恵輔 (ぶどう畑KUWABARA) ,  北田紀久雄 (東京農大 国際食料情報)
資料名： 農村研究  (Journal of Rural Community Studies)
号： 119  ページ： 22-33  発行年： 2014年09月20日 
JST資料番号： S0785A  ISSN： 0388-8533  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究では,JA利根沼田とJAうつのみやを事例としてヒアリング調査とアンケート調査をもとに,今日注目されているGAP(農業生産工程管理)について,団体認証による導入促進,取組みの実態と地域への効果,農業経営の改善効果,今後さらに推進していくための方向性を明らかにした。GAP導入による農家の経営改善効果としては,導入の主目的でもある農産物の安全性確保や環境負荷の低減,労働者の安全と福祉,農場の経営管理が得られていることがわかった。また,事務局や農家同士のコミュニケーションの増加といった副次的な効果もみられることがわかった。一方で,地域ブランド化と流通・販売経路の確保・拡大についての改善効果は期待ほど得られていないことから,いかにそれらの改善を図るかが今後のGAP普及の課題となる。(著者抄録)

シソーラス用語： *農業経営 ,  *工程管理 ,  アンケート ,  安全性 ,  環境影響 ,  労働者 ,  社会福祉 ,  農場 ,  経営管理 ,  販売経路 ,  流通経路 ,  *GAP【農業】 ,  農業協同組合 ,  農産物
準シソーラス用語： ヒアリング ,  改善効果 ,  経営改善 ,  農業生産工程管理

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  工程管理  (KB03030P)

引用文献 (10件)：

• 齊賀大昌(2013)「農業生産工程管理(GAP)の普及・取組状況と課題」『農業協同組合経営実務』全国共同出版株式会社,第68巻第13号,10-16。
• 佐藤典子(2008)「GAPに対する消費者の評価」『東北農業研究』東北農業試験研究協議会,第61号,223-224。
• 田上隆一編著(2009)『JGAP導入の現場から『GAP導入事例』-生産者の熱意と努力,知恵と連携の事例集-』幸書房。
• 日本GAP協会編著(2010)『農場管理を"見える化"し,食の安全を確保する 日本GAP協会JGAP公式解説書』農業技術通信社。
• 農林水産省(2005)「平成17年 食料・農業・農村基本計画」(http://www.maff.go.jp/j/keikaku/k_aratana/pdf/20050325_honbun.pdf)。

タイトルに関連する用語 (3件)： GAP ,  推進 ,  認証