文献
J-GLOBAL ID：201502213733816701
整理番号：15A0885785
疫学における食事曝露評価の取り組み:研究動向
Challenges in Dietary Exposure Assessment in Epidemiology: Rearch Trends
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著者 (1件)：
資料名：
巻：
61
号：
Supplement
ページ：
S33-S35
発行年：
2015年05月
JST資料番号：
F0733A
ISSN：
0301-4800
CODEN：
JNSVA5
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
英語 (EN)
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (2件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
食品一般
, 栄養調査
引用文献 (12件)：
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1) Willett WC. 2013. Nutritional Epidemiology, 3rd ed. Oxford University Press, New York.
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2) Wakai K. 2009. A review of food frequency questionnaires developed and validated in Japan. J Epidemiol 19: 1-11.
-
3) Bingham SA, Luben R, Welch A, Wareham N, Khaw KT, Day N. 2003. Are imprecise methods obscuring a relation between fat and breast cancer? Lancet 362: 212-214.
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4) Day N, McKeown N, Wong M, Welch A, Bingham S. 2001. Epidemiological assessment of diet: a comparison of a 7-day diary with a food frequency questionnaire using urinary markers of nitrogen, potassium and sodium. Int J Epidemiol 30: 309-317.
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5) Kipnis V, Subar AF, Midthune D, Freedman LS, Ballard-Barbash R, Troiano RP, Bingham S, Schoeller DA, Schatzkin A, Carroll RJ. 2003. Structure of dietary measurement error: results of the OPEN biomarker study. Am J Epidemiol 158: 14-21.
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