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J-GLOBAL ID：201502213832568035   整理番号：15A0816513

ピンクスライム形成微生物に対するペパーミント蒸気の致死効果

Killing Effect of Peppermint Vapor against Pink-Slime Forming Microorganisms

著者 (5件)： IHARA Nozomi (Div. of Sci. and Engineering, Graduate School) ,  SAKAMOTO Jin (Fac. of Chemistry, Materials and Bioengineering, Kansai Univ.) ,  YOSHIDA Munehiro (Fac. of Chemistry, Materials and Bioengineering, Kansai Univ.) ,  TSUCHIDO Tetsuaki (Fac. of Chemistry, Materials and Bioengineering, Kansai Univ.) ,  TSUCHIDO Tetsuaki (Res. Organization for University-Community Collaborations, Radiation Res. Center, Osaka Prefecture Univ.)
資料名： Biocontrol Science  (Biocontrol Science)
巻： 20  号： 2  ページ： 91-97 (J-STAGE)  発行年： 2015年 
JST資料番号： L3233A  ISSN： 1342-4815  CODEN： BISCFY  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ピンクスライム形成微生物,すなわち細菌としてMethylob...

シソーラス用語： スライムコントロール剤 ,...
準シソーラス用語： Methylobacterium ,...

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分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

引用文献 (23件)：

• Ann, A. C., Hanumanthiah, D., and Pradeep, S. N. (2012) Antibacterial activity of eugenol and peppermint oil in model food system. J. Essent.Oil Res., 24, 481-486.
• Bakkali, F., Averbeck, S., Averbeck, D., Zhiri, A., and Idaomar, M. (2005) Cytotoxicity and gene induction by some essential oils in the yeast Saccharomyces cerevisiae. Mutat. Res., 585, 1-13.
• Bakkali, F., Averbeck, S., Averbeck, D., and Idaomar, M. (2008) Biological effects and of essential oils. A review. Food Chem. Toxicol., 46, 446-475.
• Furuhata, K. , and Koi ke, K. (1993) Isolation of Methylobacterium spp. from drinking tank-water and resistance of isolates to chlorine. Nihon Koshu Eisei Zasshi (in Japanese), 40, 1047-1053.
• Frag, R. S., Daw, Z. Y., Hewedi, F. M., and El-baroty, G. S. A. (1989) Antimicrobial activity of some Egyptian spice essential oils. J. Food Prot., 52, 665-667.

タイトルに関連する用語 (6件)： ピンク ,  スライム ,  微生物 ,  ペパーミント ,  蒸気 ,  致死効果