短報:乾乳期中の異なるエネルギーレベルの飼料を給餌した乳牛からの初乳と牛乳の葉酸とビタミンB<sub>12</sub>

DUPLESSIS M.; DUPLESSIS M.; MANN S.; NYDAM D.V.; GIRARD C.L.; PELLERIN D.; OVERTON T.R.

文献

J-GLOBAL ID：201502216072259869 整理番号：15A0859666

短報:乾乳期中の異なるエネルギーレベルの飼料を給餌した乳牛からの初乳と牛乳の葉酸とビタミンB₁₂

Short communication: Folates and vitamin B₁₂ in colostrum and milk from dairy cows fed different energy levels during the dry period

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資料名：
巻： 98 号： 8 ページ： 5454-5459 発行年： 2015年08月
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

本研究は,乾乳期中に異なるレベルのエネルギーを給餌した乳牛の泌乳初期の初乳と牛乳の葉酸とビタミン(V)B₁₂濃度を評価するため行われた。全部で84頭のホルスタイン経産牛は,予測分娩57日前にTMRとして給餌された以下の飼料処置の1つに配分された:(1)高エネルギー群乾乳牛飼料[維持のための正味エネルギー1.35Mcal/kg乾物量(DM);1日のDMベースで56%コーンサイレージ,12%小麦藁,及び32%濃厚飼料];(2)制御エネルギー群乾乳牛飼料(1.14Mcal/kg乾物量(DM);1日のDMベースで29%コーンサイレージ,36%小麦藁,及び35%濃厚飼料);または(3)中間漸増飼料(乾乳から分娩予定29日前まで制御エネルギー飼料で,次に分娩予定28日前から分娩まで制御及び高エネルギー飼料の50:50混合飼料への切り替え)。分娩後,全頭が泌乳42日(DIM)までTMR(1日のDMベースで44%コーンサイレージ,14%グラスサイレージ,及び42%濃厚飼料)を給餌された。初乳は分娩後初回搾乳で採取され,牛乳は11と39±2DIMで朝搾乳中に採取された。初乳量と11と39DIMの乳量は,処置に影響されなかった。初乳量は6.8±0.7kg平均だが,11と39DIMでの乳量は,平均でそれぞれ40.3±1.5と48.9±1.3kg/dであった。初乳と牛乳中の葉酸濃度は,処置間で異ならなかった。初乳の葉酸濃度(440.3±18.8ng/mL)は,11(93.7±3.0ng/mL)や39DIM(78.4±2.6ng/mL)の牛乳中の葉酸濃度より高かった。牛乳中のVB₁₂濃度は処置の影響が顕著でなかったが,初乳のVB₁₂濃度は,中間乳牛(23.5±1.4ng/mL)より制御エネルギー乳牛(31.7±1.4ng/mL)で高かった。11と39DIMで,VB₁₂の乳中濃度はそれぞれ,3.8と3.1±1.4ng/mLであった。要約すると,結果は,乾乳期の飼料変化は初乳のVB₁₂濃度を変化させられるが,泌乳初期の乳中の葉酸とVB₁₂の濃度に影響はなかったことを示唆している。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

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牛 , 飼料一般 , 原乳の品質と処理

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短報:乾乳期中の異なるエネルギーレベルの飼料を給餌した乳牛からの初乳と牛乳の葉酸とビタミンB12

短報:乾乳期中の異なるエネルギーレベルの飼料を給餌した乳牛からの初乳と牛乳の葉酸とビタミンB₁₂