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J-GLOBAL ID：201502216144667118   整理番号：15A1326063

UPLC/MS/MSによる乳児用調製粉乳及び成人用栄養食品中の遊離および総カルニチンおよびコリンの定量:第一次措置2014.04

Determination of Free and Total Carnitine and Choline in Infant Formulas and Adult Nutritional Produces by UPLC/MS/MS: Single-Laboratory Validation, First Action 2014.04

著者 (4件)： JING Wei (Abbott Nutrition, OH) ,  THOMPSON Joseph J. (Abbott Nutrition, OH) ,  JACOBS Wesley A. (Abbott Nutrition, OH) ,  SALVATI Louis M. (Abbott Nutrition, OH)
資料名： Journal of AOAC International  (Journal of AOAC International)
巻： 98  号： 5  ページ： 1395-1406  発行年： 2015年09月 
JST資料番号： C0268A  ISSN： 1060-3271  CODEN： JAINEE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： UPLC/MS/MSによる栄養食品中のコリンとカルニチンの同時定量法について単一実験室検証をおこなった。栄養食品は乳児用調製粉乳,成人用低脂肪粉乳など11製品を用いた。同法の真度,精度,直線性,定量限界,特異性は全てSMPR2012.010記載の要件に適合していた。同法はコリンも同時定量し,データは全てSMPR2012.013の要件に適合していた。

シソーラス用語： 調製粉乳 ,  サプリメント ,  HPLC-MS分析 ,  タンデム質量分析 ,  *同時定量 ,  脱脂粉乳 ,  *食品分析 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  アミノアルコール ,  アミノカルボン酸 ,  第三アミン ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸 ,  第四アンモニウム
準シソーラス用語： UHPLC-MS/MS ,  乳児用調製粉乳

分類 (1件)： 食品の分析  (FJ01030U)

物質索引 (2件)： カルニチン ,  コリン

タイトルに関連する用語 (6件)： 乳児用調製粉乳 ,  成人 ,  栄養食品 ,  カルニチン ,  コリン ,  定量