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J-GLOBAL ID：201502216310832637   整理番号：15A1316633

医療及び介護保険施設における業務用介護食品利用によるメリット・デメリット

著者 (4件)： 赤尾正 (大手前栄養) ,  塩谷亜希子 (大手前栄養) ,  高井友里栄 (ねや川サナトリウム) ,  伊與田浩志 (大阪市大 大学院)
資料名： 日本給食経営管理学会学術総会プログラム・講演要旨集  (日本給食経営管理学会学術総会プログラム・講演要旨集(抄録))
巻： 11th  ページ： 38  発行年： 2015年11月28日 
JST資料番号： F1517A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *食事 ,...
準シソーラス用語： ゼリー食 ,...

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分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  看護,看護サービス  (GB07000G)

タイトルに関連する用語 (6件)： 医療 ,  介護保険施設 ,  業務 ,  介護食品 ,  メリット ,  デメリット