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J-GLOBAL ID：201502219499460466   整理番号：15A0557474

イチゴ機械選別パッケージセンターの有効性と生産者の費用負担-販売対応および作業員労働省力化の視点から-

著者 (3件)： 岩崎真之介 (広島大 大学院) ,  細野賢治 (広島大) ,  山尾政博 (広島大)
資料名： 農業市場研究  (Agricultural Marketing Journal of Japan)
巻： 23  号： 4  ページ： 37-44  発行年： 2015年03月31日 
JST資料番号： L4254A  ISSN： 1341-934X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 販売対応および作業員労働省力化の視点からイチゴ機械選別パッケージセンターの有効性と生産者の費用負担を,次の項目に沿って記述した。イチゴはも青果物においてトマトに次ぐ第2位の産出額を誇るが,生産者の労働時間は10a当たり2,000時間を超える労働者集約型の農業である。1)イチゴ機械選別パッケージセンター(PC)の商品化システム(事例産地におけるイチゴ生産・販売の概要,機械選別PCの導入目的と利用方法,機械選別PCの商品化システムの特徴),2)イチゴ機械選別PCの産地販売対応における有効性(事例産地におけるイチゴの製品政策,主要取引先からの聞き取り調査による産地販売対応における有効性),3)イチゴ機械選別PCにおける作業員労働の省力化と生産者の費用負担(PCの作業員の省力効果,PCの設置・操業費用と生産者の費用負担),である。

シソーラス用語： *イチゴ ,  選別 ,  *ポストハーベスト ,  *農業機械 ,  作業者 ,  省力化 ,  生産者 ,  販売 ,  *農業経営 ,  梱包 ,  中心 ,  事例研究 ,  操業費
準シソーラス用語： 費用負担

分類 (3件)： 野菜  (FC03043X) ,  農業機械・施設一般  (FB03010O) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L)

引用文献 (4件)：

• 岩崎真之介・細野賢治・山尾政博「イチゴ産地農協パッケージセンターの産地維持効果と導入上の課題」『2013年度日本農業経済学会論文集』、2013年12月、pp.61~68
• 栃木博美「イチゴ」、伊東正監修『新版 そ菜園芸』、全国農業改良普及協会、2003年、pp.279~292
• 徳田博美「光センサー普及段階における果実の内部品質選別と価格形成」『農業市場研究』第15巻第1号、2006年6月、pp.42~52
• 徳田博美「ミカン産地における光センサー導入および利用の実態と課題」『農林業問題研究』第44巻第1号、2008年6月、pp.42~46

タイトルに関連する用語 (11件)： イチゴ ,  選別 ,  パッケージ ,  センター ,  有効性 ,  費用負担 ,  販売 ,  作業員 ,  労働 ,  省力化 ,  視点