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J-GLOBAL ID：201502220350381414   整理番号：15A0900424

低炭水化物食スコアとメタボリックシンドローム:イラン人女性における疫学的研究

Low-carbohydrate-diet score and metabolic syndrome: An epidemiologic study among Iranian women

著者 (8件)： SHIRANI Fatemeh (Food Security Res. Center, Isfahan Univ. of Medical Sciences, Isfahan, IRN) ,  SHIRANI Fatemeh (Dep. of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Sci., Isfahan Univ. of Medical Sciences, Isfahan, IRN) ,  ESMAILLZADEH Ahmad (Food Security Res. Center, Isfahan Univ. of Medical Sciences, Isfahan, IRN) ,  ESMAILLZADEH Ahmad (Dep. of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Sci., Isfahan Univ. of Medical Sciences, Isfahan, IRN) ,  KESHTELI Ammar Hassanzadeh (Dep. of Medicine, Univ. of Alberta, Edmonton, CAN) ,  ADIBI Peyman (Integrative Functional Gastroenterology Res. Center, Isfahan Univ. of Medical Sciences, Isfahan, IRN) ,  AZADBAKHT Leila (Food Security Res. Center, Isfahan Univ. of Medical Sciences, Isfahan, IRN) ,  AZADBAKHT Leila (Dep. of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Sci., Isfahan Univ. of Medical Sciences, Isfahan, IRN)
資料名： Nutrition  (Nutrition)
巻： 31  号： 9  ページ： 1124-1130  発行年： 2015年09月 
JST資料番号： T0836A  ISSN： 0899-9007  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 炭水化物の摂取およびメタボリックシンドローム(MetS)のリスクを関連付ける疫学的研究は限られている。低炭水化物食スコアとMetSとの間の関連も検討されていない。本研究の目的は,イラン人女性のグループにおいて,MetSに関連して低炭水化物食スコアを調査することであった。本断面研究は,20歳を過ぎたイラン人女性教師442人を対象に行った。普段の食物摂取は,検証済み食事ベース半定量的食物摂取頻度質問票を用いて評価した。メタボリックシンドロームは,米国心臓病協会/国立心肺血液研究所/国際糖尿病連盟の定義ガイドラインに従って定義した。その結果,低炭水化物食スコアの最小および最大五分位群におけるMetSの有病率は,それぞれ,17.5%および18.8%であった(P=0.97)。極端な四分位の低炭水化物食スコアとMetSとの間の有病率には統計学的有意差を認めなかった(オッズ比 0.93;95%信頼区間 0.38~2.28)。年齢,エネルギー摂取量およびその他の潜在的交絡因子を調整した後,低炭水化物食スコアはMetSと有意に関連しなかった。このスコアと異常な空腹時血漿グルコースとの間で有意な関連を認めた。著者らは,このスコアとその他のMetSの成分との間の有意な関係を見出すことができなかった。結論として,イラン人女性のグループを供試した断面研究において,炭水化物量が少なく,脂肪および蛋白質含量が多い食事は,MetSのリスクと有意に関連しなかった。これらの結果を確証するには,より多くの縦断的研究が必要である。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *低エネルギー食 ,  炭水化物 ,  *メタボリックシンドローム ,  イラン・イスラム共和国 ,  ヒト ,  成人 ,  女性 ,  疫学 ,  調査 ,  食事 ,  *食習慣 ,  栄養調査 ,  罹患率 ,  血糖 ,  食物摂取頻度調査 ,  *糖質制限食
準シソーラス用語： FFQ ,  栄養素摂取量 ,  空腹時血糖 ,  断面調査 ,  *低炭水化物食

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J)

タイトルに関連する用語 (6件)： 低炭水化物食 ,  スコア ,  メタボリックシンドローム ,  イラン ,  女性 ,  疫学的研究