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J-GLOBAL ID:201502221333130463   整理番号:15A1082218

オーストラリアのシドニーに住む高齢男性の栄養摂取量の妥当性:Concord Health and Ageing in Men Project(CHAMP)から得た知見

Adequacy of nutritional intake among older men living in Sydney, Australia: findings from the Concord Health and Ageing in Men Project (CHAMP)
著者 (12件):
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巻: 114  号:ページ: 812-821  発行年: 2015年09月14日 
JST資料番号: B0336A  ISSN: 0007-1145  CODEN: BJNUA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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オーストラリアのシドニーでの縦断的研究Concord Health and Ageing in Men Projectに参加した75歳以上の地域在住高齢者のエネルギー及び栄養素摂取量をまとめ,栄養リスクを評価してエネルギー及びキー栄養素(蛋白質,Fe,Zn,リボフラビン,Ca及びビタミンD)の不足と関係する因子を調べた。食事の妥当性は栄養参照量(NRV)との比較で評価した。栄養素摂取量不足は,出生国とのみに有意な関係を認め,参加者の半数のみが5種以上のキー栄養素のNRVに適合していた。
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分類 (2件):
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予防医学一般  ,  食品一般 
物質索引 (1件):
物質索引
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