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J-GLOBAL ID：201502221390623441   整理番号：15A1212908

応答曲面法によるRhodobacter sphaeroidesからのリコペンの抽出プロセスの最適化【Powered by NICT】

Optimization of Extraction Process for Lycopene from Rhodobacter sphaeroides by Response Surface Methodology

著者 (3件)： Li Dehe (Coll. of Traditional Chinese Medicine, Guangdong Pharmaceutical Univ., Guangzhou) ,  Wang Junwei (Coll. of Traditional Chinese Medicine, Guangdong Pharmaceutical Univ., Guangzhou) ,  Zhao Yue (Coll. of Traditional Chinese Medicine, Guangdong Pharmaceutical Univ., Guangzhou)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 36  号： 10  ページ： 16-22  発行年： 2015年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究では,応答曲面法によるRhodobacter sphaeroidesからのリコペンの抽出を最適化することを目的とした。応答値,単一因子実験に基づいて細胞のグラム当たりのリコペンの抽出収率を,応答曲面法を用いて,鹸化時間,液体と材料の比率,超音波処理時間および抽出数の影響だけでなく,リコペンの抽出速度に及ぼすそれらの相互作用を調査することであった。その結果,回帰モデルを確立し,最適抽出パラメータは1:86(g/mL)の材料対液体比と抽出溶媒としてアセトンを用いて2回行った28分鹸化,11分の超音波処理と抽出として決定した。これらの抽出条件のもとで,リコペンの抽出収率は9~326.48μg/gであった。本研究で開発した抽出法は実現可能であり,R.sphaeroides発酵によるリコペンの工業生産の更なる研究のための基礎を築くであろう。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 抽剤 ,  *最適化 ,  抽出速度 ,  *応答曲面法 ,  細胞 ,  相互作用 ,  *Rhodobacter sphaeroides ,  発酵 ,  回帰モデル ,  工業生産 ,  脂肪族ケトン ,  カロチノイド ,  脂肪族炭化水素 ,  不飽和炭化水素 ,  共役ジエン
準シソーラス用語： 鹸化 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (2件)： アセトン ,  リコペン

タイトルに関連する用語 (5件)： 応答曲面法 ,  Rhodobacter ,  リコペン ,  抽出プロセス ,  最適化