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J-GLOBAL ID：201502223280355109   整理番号：15A0547343

柑橘類・バナナ・キウィー中の防かび剤の一斉分析法

著者 (2件)： 高良浩司 (和歌山県環境衛生研究セ) ,  久野恵子 (和歌山県環境衛生研究セ)
資料名： 和歌山県環境衛生研究センター年報(Web)  (Annual Report of Wakayama Prefectural Research Center of Environment and Public Health (Web))
巻： 60  ページ： 44-52 (WEB ONLY)  発行年： 2015年02月 
JST資料番号： U0313A  ISSN： 2186-683X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 柑橘類やバナナに含まれる7種類の防かび剤(抗真菌薬)の,液体クロマトグラフィーによる検出法を確立した。ここでは,チアベンダゾールやオルトフェニルフェノール等,7種類の防かび剤を,アジレント製HP1100HPLCシステム,カラムとしてPoroshell 120 EC-C18,移動相として0.05%ギ酸とメタノールから作成するグラジエントを用いて,クロマトグラフィー分離を行い,上記化合物を検出した。また,実際に果実のホモジェネートへの防かび剤の添加試料においても分析を行い,本方法の有効性を確認した。

シソーラス用語： *食品分析 ,  *果物 ,  ミカン科 ,  バナナ ,  キウイフルーツ ,  *抗真菌薬 ,  *液体クロマトグラフィー ,  分離 ,  検出法 ,  *同時分析 ,  *農薬分析 ,  エーテル ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族塩素化合物 ,  アリル化合物 ,  フェノール類 ,  芳香族炭化水素 ,  硫黄複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： かんきつ類 ,  *残留農薬分析

分類 (4件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  農薬  (SB05030L)

物質索引 (7件)： アゾキシストロビン ,  イマザリル ,  オルトフェニルフェノール ,  ジフェニル ,  チアベンダゾール ,  ピリメタニル ,  フルジオキソニル

タイトルに関連する用語 (3件)： 柑橘類 ,  防かび剤 ,  分析法