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J-GLOBAL ID：201502232709438449   整理番号：15A0055669

胎仔期のタウリン供給強化によるブタの筋形成促進

Promotion of myogenesis by administration of taurine during the fetal stage in the pig

著者 (2件)： 勝俣昌也 (農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研) ,  石田藍子 (農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研)
資料名： 食肉に関する助成研究調査成果報告書  (Final Reports for Research Grants for Meat and Meat Products)
巻： 32  ページ： 170-175  発行年： 2014年11月 
JST資料番号： X0296A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： タウリンには筋形成を促進する機能が期待できるので,ブタの筋線維が形成される胎仔期に,母体を介して胎仔へのタウリンの供給を強化し,産子の筋形成を促進できるかあきらかにすることを目的とした。市販の妊娠豚用飼料にタウリンを1.5%添加した飼料を妊娠1~105日目まで給与し,妊娠106日目から離乳までは市販の授乳豚用飼料にタウリンを1.5%添加した飼料を給与した。対照区には,妊娠1~105日目までは市販の妊娠豚用飼料を,妊娠106日目から離乳までは市販の授乳豚用飼料を給与した。分娩後の産子は,畜産草地研究所の通常の管理方法で飼育した。妊娠25日目の母豚の血漿遊離タウリン濃度は,タウリン強化飼料の給与で対照区の6倍になった(P<0.01)。しかし,タウリン強化飼料を給与した母豚から生まれた1日齢の子豚の血漿タウリン濃度は対照区と差がなかった。母豚の飼料にタウリンを強化すると生時体重が小さくなり(P<0.05),離乳体重も小さくなる傾向があった(P<0.10)。産子の胸最長筋のI型筋線維の割合にタウリン強化の影響はなかったが,mm²あたりの筋線維数は1日齢ではタウリン強化で多い傾向にあり(P<0.10),5週齢ではタウリン強化で多くなった(P<0.05)。1日齢と5週齢の産子の筋肉(胸最長筋,菱形筋,大腿二頭筋)のミオシン重鎖タンパク質のmRNAの発現量は,日齢にかかわらず,どちらの筋肉でも,タウリン強化の影響はなかった。今回の実験では,タウリンの筋形成促進効果を確認することはできなかった。(著者抄録)

シソーラス用語： *ブタ ,  妊娠 ,  飼料 ,  *飼料添加物 ,  添加物効果 ,  哺乳 ,  *筋形成 ,  脂肪族アミン ,  スルホン酸 ,  第一アミン ,  雌ブタ ,  仔ブタ ,  *偶蹄類
準シソーラス用語： 子豚 ,  授乳

分類 (2件)： 豚  (FD02040U) ,  特殊飼料  (FD07050O)

物質索引 (1件)： タウリン

引用文献 (4件)：

• Foxcroft et al : Journal of Animal Science, 84 Suppl, E105-112, 2006.
• Miyazaki et al. : Advances in Experimental Medicine and Biology, 776, 321-328, 2013.
• 岩澤ら:日本養豚学会誌,32,193~199,1995.
• Wang et al. : Poultry Science, 88, 1394-1398, 2009.

タイトルに関連する用語 (6件)： 胎仔 ,  タウリン ,  強化 ,  ブタ ,  筋形成 ,  促進