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J-GLOBAL ID：201502236882064770   整理番号：15A0591564

Streptomycesにより産生される酸性の抗菌キチナーゼの精製とキャラクタリゼーション

Purification and characterisation of an acidic and antifungal chitinase produced by a Streptomyces sp.

著者 (3件)： KARTHIK Narayanan (CSIR-National Inst. for Interdisciplinary Sci. and Technol., Thiruvananthapuram 695019, Kerala, IND) ,  BINOD Parameswaran (CSIR-National Inst. for Interdisciplinary Sci. and Technol., Thiruvananthapuram 695019, Kerala, IND) ,  PANDEY Ashok (CSIR-National Inst. for Interdisciplinary Sci. and Technol., Thiruvananthapuram 695019, Kerala, IND)
資料名： Bioresource Technology  (Bioresource Technology)
巻： 188  ページ： 195-201  発行年： 2015年07月 
JST資料番号： A0390B  ISSN： 0960-8524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Streptomycesにより産生された極く酸性の菌体外キチナーゼを硫酸アンモニウム沈殿,イオン交換クロマトグラフィー,ゲル浸透クロマトグラフィーで12.44倍に精製し,更に特性把握を行った。精製酵素の分子量はSDS-PAGEで約40kDaと推定された。精製酵素の至適pHと温度は,pH2と6,と50°Cであった。酵素はpH2~6と温度~50°Cで高い安定性を示した。更に,キチナーゼの活性に対するある種のカチオンや化学物質の影響も検討した。塩分~3%間では酵素活性はかなり保持された。酵素のKmとVmax値は,コロイド状キチンを用いて,それぞれ,6.74mgmL^-1と61.3Umg^-1と決定された。この酵素は,植物病原体に対して抗菌活性を示し,農業分野における抗菌剤として有望なことが明らかになった。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *キチナーゼ ,  *Streptomyces ,  精製 ,  *キャラクタリゼーション ,  *抗細菌作用
準シソーラス用語： 抗菌活性 ,  酵素精製

分類 (3件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  酵素の応用関連  (EB09100B) ,  微生物酵素の生産  (FK03030L)

タイトルに関連する用語 (6件)： Streptomyces ,  酸性 ,  抗菌 ,  キチナーゼ ,  精製 ,  キャラクタリゼーション