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J-GLOBAL ID：201502237942059158   整理番号：15A0678484

盛岡市における買い物環境と食物の摂取状況との関連の検討

EXAMINATION OF RELATIONSHIP BETWEEN SHOPPING ENVIRONMENT AND FOOD INTAKE IN MORIOKA CITY

著者 (3件)： 平井寛 (岩手大学 工学部社会環境工学科) ,  武田岳 (岩手大学 工学研究科社会環境工学専攻) ,  南正昭 (岩手大学 工学部社会環境工学科)
資料名： 土木学会論文集 D3(土木計画学)(Web)  (土木計画学研究・論文集(Web))
巻： 70  号： 5  ページ： I.295-I.303 (J-STAGE)  発行年： 2014年 
JST資料番号： U0202A  ISSN： 2185-6540  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究の目的は盛岡市松園地区に居住する40歳以上の住民を対象とした自記式調査のデータを用いて,買い物環境の条件として,食料品を入手可能な小売店舗から居住区までの距離,利用可能な交通手段,家族等による買い物の代行サポート,宅配等のサービス利用などが,肉・魚の摂取頻度,野菜・果物の摂取頻度に関連するかどうかを検討することである.肉・魚の摂取頻度は,男性,一人暮らし,歩行可能な距離に店舗がない者で少なくなりやすかった.野菜・果物の摂取頻度は,非高齢者,男性,一人暮らし,子世代のいる世帯,歩行可能な距離に店舗がない者で低くなりやすいという関連が示された.(著者抄録)

シソーラス用語： 岩手県 ,  新都市 ,  *購買 ,  *環境 ,  *食品 ,  *距離 ,  *交通機関 ,  宅配 ,  家族構成
準シソーラス用語： *ニュータウン ,  健康度 ,  交通手段 ,  *住替え ,  食物 ,  食料品 ,  性別 ,  盛岡市 ,  摂取量 ,  代行方法 ,  年齢因子 ,  買物 ,  頻度分布 ,  要介護者 ,  利便性

分類 (3件)： 住居地域計画一般  (RD03010G) ,  運輸交通・サービス一般  (TA01010L) ,  住宅問題  (RD03020R)

タイトルに関連する用語 (5件)： 盛岡市 ,  買い物 ,  環境 ,  食物 ,  状況