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J-GLOBAL ID：201502238662806612   整理番号：15A0457549

分散した持続可能なエタノール製造のための簡単な技術を用いたキクイモ塊茎ジュースのエタノール発酵の最適化

Optimisation of ethanol fermentation of Jerusalem artichoke tuber juice using simple technology for a decentralised and sustainable ethanol production

著者 (4件)： MATIAS Javier (Agricultural Res. Centre of Extremadura “La Orden-Valdesequera Farm” ,CICYTEX , Guadajira, Badajoz, ESP) ,  ENCINAR Jose Maria (Univ. of Extremadura, Chemical Engineering School, Dep. of Chemical and Physical Chemistry, Badajoz, ESP) ,  GONZALEZ Jeronimo (Agricultural Res. Centre of Extremadura “La Orden-Valdesequera Farm” ,CICYTEX , Guadajira, Badajoz, ESP) ,  GONZALEZ Juan Felix (Univ. of Extremadura, Chemical Engineering School, Dep. of Chemical and Physical Chemistry, Badajoz, ESP)
資料名： Energy for Sustainable Development  (Energy for Sustainable Development)
巻： 25  ページ： 34-39  発行年： 2015年04月 
JST資料番号： W2322A  ISSN： 0973-0826  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： キクイモからのエタノール製造は,塊茎収穫日付に応じた簡単な技術を使用すて最適化された。冬のジュースに関する最適処理は,市販のイヌリナーゼ(17Ug^-1)の0.25mlL^-1を添加し,ジュースをと発酵を始める前に,52.5°Cで60分間暖めることであった。ジュースに関しては,最適処理は80°Cで120分間,事前加熱し,その後発酵の前に,イヌリナーゼを0.75mlのL^-1添加して60°C15分間保持することであった。秋のジュースと冬のものでそれぞれ0.458と0.454g gの^-1のエタノール収率を得た。発酵は30°Cでサッカロマイセス・セレビシエによって行われた。これらの結果は食物連鎖を妨げない少ない必要量の作物からの交互の分散したエタノール製造に役立つかもしれない。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *生産 ,  *生物燃料 ,  *エタノール発酵 ,  グリコシド結合ヒドロラーゼ ,  エネルギー
準シソーラス用語： イヌリナーゼ ,  *エタノール生産 ,  *バイオマスエタノール ,  持続可能エネルギー

分類 (2件)： 生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y) ,  発酵生産一般  (FK01010B)

タイトルに関連する用語 (6件)： エタノール ,  キクイモ ,  塊茎 ,  ジュース ,  エタノール発酵 ,  最適化