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J-GLOBAL ID：201502240739605571   整理番号：15A0335804

農場条件下での発酵品質に及ぼすコーンサイレージ接種物の効力及びq-PCRで測定したそれらのAspergillus parasiticus,A.flavus及びA.fumigatusへの影響

Efficacy of corn silage inoculants on the fermentation quality under farm conditions and their influence on Aspergillus parasitucus, A. flavus and A. fumigatus determined by q-PCR

著者 (15件)： DOGI Cecilia A. (Universidad Nacional de Rio Cuarto, Cordoba, ARG) ,  DOGI Cecilia A. (Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnologicas (CONICET), Ciudad Autonoma de Buenos Aires, ARG) ,  PELLEGRINO Matias (Universidad Nacional de Rio Cuarto, Cordoba, ARG) ,  PELLEGRINO Matias (Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnologicas (CONICET), Ciudad Autonoma de Buenos Aires, ARG) ,  POLONI Valeria (Universidad Nacional de Rio Cuarto, Cordoba, ARG) ,  POLONI Valeria (Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET), Ciudad Autonoma de Buenos Aires, ARG) ,  POLONI Luis (Universidad Nacional de Rio Cuarto, Cordoba, ARG) ,  PEREYRA Carina M. (Universidad Nacional de Rio Cuarto, Cordoba, ARG) ,  PEREYRA Carina M. (Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnologicas (CONICET), Ciudad Autonoma de Buenos Aires, ARG) ,  SANABRIA Analia (Universidad de la Republica, Montevideo, URY) ,  PIANZZOLA Maria Julia (Universidad de la Republica, Montevideo, URY) ,  DALCERO Ana (Universidad Nacional de Rio Cuarto, Cordoba, ARG) ,  DALCERO Ana (Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnologicas (CONICET), Ciudad Autonoma de Buenos Aires, ARG) ,  CAVAGLIERI Lilia (Universidad Nacional de Rio Cuarto, Cordoba, ARG) ,  CAVAGLIERI Lilia (Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnologicas (CONICET), Ciudad Autonoma de Buenos Aires, ARG)
資料名： Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment  (Food Additives & Contaminants. Part A: Chemistry, Analysis, Control, Exposure & Risk Assessment)
巻： 32  号： 2  ページ： 229-235  発行年： 2015年02月 
JST資料番号： H0989B  ISSN： 1944-0049  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： サイレージは嫌気条件下での,茎葉飼料中の乳酸菌による炭水化物の発酵物であり,この条件下では腐敗菌などの増殖はない。この研究では,2種の乳酸菌(L.rhamnosus,L.plantarum)接種による小型サイロでのコーンサイレージ(CS)の発酵品質と微生物相への効果評価を,乳酸産生とq-PCRによる有毒な麹カビ発生で評価した。分析ではHPLC,微生物検査,DNA分析,PCRを用いた。L.rhamnosus接種によるサイレージでは,急速な乳酸生成とpH低下があり,マイコトキシン産生真菌が減り,抗生物質抵抗性遺伝子がなく,動物飼料生産での生物制御のための接種の有効性を示した。

シソーラス用語： サイレージ ,  PCR法 ,  農場 ,  飼料汚染 ,  *飼料製造 ,  品質 ,  *有害生物防除 ,  発酵 ,  サイロ ,  ミクロフローラ ,  高速液体クロマトグラフィー ,  微生物検査 ,  *接種 ,  pH【水素イオン指数】 ,  マイコトキシン ,  Aspergillus fumigatus ,  Aspergillus parasiticus ,  *乳酸桿菌属 ,  Lactobacillus plantarum ,  リアルタイムPCR法 ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸 ,  Aspergillus flavus
準シソーラス用語： 黄色麹菌 ,  Lactobacillus rhamnosus ,  RQ-PCR ,  コーンサイレージ ,  リアルタイムPCR ,  嫌気性発酵 ,  飼料品質 ,  発酵品質

分類 (3件)： 牛  (FD02020Y) ,  粗飼料  (FD07020H) ,  発酵生産一般  (FK01010B)

物質索引 (1件)： 乳酸

タイトルに関連する用語 (6件)： 農場 ,  発酵品質 ,  コーンサイレージ ,  接種 ,  PCR ,  Aspergillus