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J-GLOBAL ID：201502241660690812   整理番号：15A0652310

食物性抗酸化物質摂取量指数は酸化ストレスおよび炎症性マーカーレベルと相関するのか?

Are Dietary Antioxidant Intake Indices Correlated to Oxidative Stress and Inflammatory Marker Levels?

著者 (10件)： LUU Hung N. (Vanderbilt Univ. School of Medicine, Tennessee) ,  WEN Wanqing (Vanderbilt Univ. School of Medicine, Tennessee) ,  LI Honglan (Shanghai Cancer Inst., Shanghai, CHN) ,  DAI Qi (Vanderbilt Univ. School of Medicine, Tennessee) ,  YANG Gong (Vanderbilt Univ. School of Medicine, Tennessee) ,  CAI Qiuyin (Vanderbilt Univ. School of Medicine, Tennessee) ,  XIANG Yong-Bing (Shanghai Cancer Inst., Shanghai, CHN) ,  GAO Yu-Tang (Shanghai Cancer Inst., Shanghai, CHN) ,  ZHENG Wei (Vanderbilt Univ. School of Medicine, Tennessee) ,  SHU Xiao-Ou (Vanderbilt Univ. School of Medicine, Tennessee)
資料名： Antioxidants & Redox Signaling  (Antioxidants & Redox Signaling)
巻： 22  号： 11  ページ： 951-959  発行年： 2015年04月10日 
JST資料番号： W2321A  ISSN： 1523-0864  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食物性抗酸化物質指数の食物性抗酸化物質品質スコア(DAQS)および複合性食物性抗酸化物質指数(CDAI)と,以下の様々な酸化ストレスあるいは炎症性マーカーとの関連性を調べた;尿中F2-イソプロスタン(15-F2_t-IsoP),15-F2_t-IsoP代謝物,尿中プロスタグランジンE2代謝物,C-反応性蛋白質,インターロイキン-1β(IL-1β),IL-6,腫瘍壊死因子-α(TNF-α),可溶性TNF-受容体1(sTNF-R1),sTNF-R2,および可溶性GP130。上海女性の健康研究に参加した3853人ついて解析を行った。DAQSとCDAIは互いに高い相関性を示し(r=0.72),IL-1β(それぞれP_trend=0.02と0.03)およびTNF-α(それぞれP_trend=0.005と0.003)レベルと関連付けることができた。IL-6とsTNF-R2レベルは,DAQSと逆相関の関係を示した。低スコアのグループに対する平均スコアあるいは高スコアのグループを比較すると,それぞれのβ係数は,IL-6に関して-0.22±0.13および-0.30±0.13(P_trend=0.06),またsTNF-R2に関して-0.06±0.04および-0.10±0.04(P_trend=0.01)であった。他のバイオマーカーは,DAQSあるいはCDAIと相関性を示さなかった。DAQSとCDAIは,食物性抗炎症特性を測定するための指標として用いることができると結論した。

シソーラス用語： *酸化防止剤 ,  *食品 ,  *酸化ストレス ,  *バイオマーカー ,  相関 ,  代謝産物 ,  C反応性タンパク質 ,  インターロイキン1 ,  インターロイキン6 ,  TNFα ,  TNF受容体 ,  インターロイキン受容体 ,  糖タンパク質 ,  膜タンパク質 ,  疫学 ,  消炎作用 ,  *食品成分 ,  判定基準 ,  エイコサノイド ,  ジエン ,  不飽和アルコール ,  不飽和カルボン酸 ,  脂環式アルコール ,  脂環式ケトン ,  ジオール ,  ヒドロキシケトン ,  プロスタグランジン
準シソーラス用語： gp130蛋白質 ,  TNF受容体I ,  インターロイキン1β ,  *炎症性マーカー ,  逆相関 ,  健康調査 ,  抗炎症効果 ,  *抗酸化物質 ,  *食物 ,  *食物成分 ,  代謝物

分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  基礎診断学  (GC03002P)

物質索引 (2件)： 15-F_2t-イソプロスタン ,  プロスタグランジンE₂

タイトルに関連する用語 (7件)： 食物 ,  抗酸化物質 ,  摂取量 ,  指数 ,  酸化ストレス ,  炎症性マーカー ,  相関