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J-GLOBAL ID：201502246918272737   整理番号：15A0662523

タンデム固相抽出及びガスクロマトグラフィーに/タンデム質量分析を付した食用油中24の多環式芳香族炭化水素の同時定量

Simultaneous Determination of 24 Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Edible Oil by Tandem Solid-Phase Extraction and Gas Chromatography Coupled/Tandem Mass Spectrometry

著者 (5件)： XU Ting (Beijing Univ. Chemical Technol., Beijing, CHN) ,  TANG Hua (National Inst. Metrology People’s Republic of China, Beijing, CHN) ,  CHEN Dazhou (National Inst. Metrology People’s Republic of China, Beijing, CHN) ,  DONG Haifeng (Beijing Univ. Chemical Technol., Beijing, CHN) ,  LI Lei (Beijing Univ. Chemical Technol., Beijing, CHN)
資料名： Journal of AOAC International  (Journal of AOAC International)
巻： 98  号： 2  ページ： 529-537  発行年： 2015年03月 
JST資料番号： C0268A  ISSN： 1060-3271  CODEN： JAINEE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 有毒な多環式芳香族炭化水素(PAH)の環境汚染が拡大した。迅速で効果的な固相抽出とGC-MS/MSの組合せで,食用油中のPAH24種の同時分析法を開発した。新規な直列固相抽出は選択的抽出と精製によってPAH類を高度に純化し,PAHの同定と定量は,重水素と13CラベルのPAHを用いた同位体希釈分析によった。GC-MS/MSの利点は高感度で選択性があり,0.5~200μg/kgの範囲で直線性が良好で,検出限界は0.03~0.6μg/kg,定量限界は0.1~2μg/kgで,回収率は57~118%,標準偏差は13%以下であった。

シソーラス用語： *芳香族縮合炭化水素 ,  同位体希釈分析 ,  固相抽出 ,  GC-MS分析 ,  タンデム質量分析 ,  *食用油脂 ,  *同時定量 ,  直列接続 ,  選択性 ,  重水素 ,  炭素13 ,  高感度 ,  線形性 ,  検出限界 ,  定量限界 ,  標準偏差
準シソーラス用語： 多環式芳香族炭化水素 ,  GC-MS/MS ,  同時定量分析 ,  直線性

分類 (4件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  食品の分析  (FJ01030U) ,  炭素多環化合物一般  (CF06010S)

タイトルに関連する用語 (7件)： タンデム ,  固相抽出 ,  ガスクロマトグラフィー ,  タンデム質量分析 ,  食用油 ,  多環式芳香族炭化水素 ,  同時定量