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J-GLOBAL ID：201502250776979045   整理番号：15A0109426

薄層フィルムにおけるキトサン高分子鎖の水誘導局所秩序化

Water-induced local ordering of chitosan polymer chains in thin layer films

著者 (6件)： MADELEINE-PERDRILLAT Claire (UMR A 02.102 PAM, Univ. de Bourgogne/AgroSup Dijon, Equipe PAPC, 1 esplanade Erasme, F-21078 Dijon, FRA) ,  KARBOWIAK Thomas (UMR A 02.102 PAM, Univ. de Bourgogne/AgroSup Dijon, Equipe PAPC, 1 esplanade Erasme, F-21078 Dijon, FRA) ,  RAYA Jesus (Univ Strasbourg, Inst Chim, UMR CNRS 7177, BP 296, F-67008 Strasbourg, FRA) ,  GOUGEON Regis (UMR A 02.102 PAM, Univ. de Bourgogne/AgroSup Dijon, Equipe PAPC, 1 esplanade Erasme, F-21078 Dijon, FRA) ,  BODART Philippe R. (IUT A - Univ. des sciences et technologies de Lille, F-59653 Villeneuve d’Ascq, FRA) ,  DEBEAUFORT Frederic (UMR A 02.102 PAM, Univ. de Bourgogne/AgroSup Dijon, Equipe PAPC, 1 esplanade Erasme, F-21078 Dijon, FRA)
資料名： Carbohydrate Polymers  (Carbohydrate Polymers)
巻： 118  ページ： 107-114  発行年： 2015年03月15日 
JST資料番号： E0961A  ISSN： 0144-8617  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 酢酸中で合成し,1か月間20°Cで異なる相対湿度環境(32%または75%)に曝露したキトサン塩膜に,炭素-13NMR(CP-MASおよびFSLG¹H¹³CHETCOR)を適用した。それはフィルムとしてこの生体材料の水和濃度に従い,構造と官能特性の関係での知見を与えた。キトサンに捕獲された酢酸イオンは,低い水和状態のためにキトサン鎖間の構造化剤として作用した。しかし,局所秩序化の増加に伴い含水量を増やすことは,フィルム構造における酢酸と以降の改良の自然発生的な除去を誘導した。HETCOR実験も観測された大部分の炭素原子に対するシグナルの多重度を示し,特にこれらはグリコシド結合で暗示され,そしてそれは水によって異なる誘発された配座状態を明らかにした。含水量を変えることで高分子構造を修正でき,したがって例えば特性を調整することがキトサン系被覆で捕獲される(例えば,医薬用創傷治療薬または活性包装のために)活性化合物の放出を制御できた。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *高分子薄膜 ,  高分子鎖 ,  *キトサン ,  規則化 ,  CP-MASNMR ,  炭素13NMR ,  水和 ,  構造形成 ,  *立体配座 ,  創傷治癒 ,  薬物放出 ,  プラスチックフィルム
準シソーラス用語： HETCOR

分類 (1件)： 高分子固体のその他の性質  (CG02025L)

物質索引 (1件)： 酢酸イオン

タイトルに関連する用語 (6件)： 薄層フィルム ,  キトサン ,  高分子鎖 ,  水 ,  誘導 ,  秩序化