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J-GLOBAL ID：201502252289729893   整理番号：15A0361860

大腸菌(Escherichia coli)発現ソバC-グルコシルトランスフェラーゼによるフラボノイド類と関連化合物のC-グルコシドの産生

Production of C-glucosides of flavonoids and related compounds by Escherichia coli expressing buckwheat C-glucosyltransferase

著者 (4件)： ITO Takamitsu (Fac. of Textile Sci. and Technol., Shinshu Univ.) ,  FUJIMOTO Shunsuke (Fac. of Textile Sci. and Technol., Shinshu Univ.) ,  SHIMOSAKA Makoto (Fac. of Textile Sci. and Technol., Shinshu Univ.) ,  TAGUCHI Goro (Fac. of Textile Sci. and Technol., Shinshu Univ.)
資料名： Plant Biotechnology  (Plant Biotechnology)
巻： 31  号： 5  ページ： 519-524 (J-STAGE)  発行年： 2014年 
JST資料番号： L0316A  ISSN： 1342-4580  CODEN： PLBIF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： C-グルコシドは,糖残基のアノマー炭素とアグリコンの間のC-C結合を有するグルコース含有グリコシドであり,酵素または酸による加水分解に対して分子を著しく安定にする。本研究で,大腸菌発現ソバC-グルコシルトランスフェラーゼによるフラボノイド類のC-グルコシドと関連化合物(すなわち,2-ヒドロキシフラバノン,ジヒドロカルコンおよびトリヒドロキシアセトフェノン)の産生について示した。それらそれぞれの培養における物質は,細胞とC-グルコシル化されたものによって除去されて,この産物は培養媒体に放出された。生物変換工程は1~2時間で完了するが,産物は物質の添加(200μM)直後にすでに観察された。これら物質の転化率は80~95%に達した。変換媒体へグルコースを添加しないと,ほとんどC-グルコシドは産生されなかった。それらそれぞれの培養に対して供給される物質の量は,それらの水への溶解度によって制限されるが,一定の時間間隔での培養に対する物質の繰返しの添加によって,得られる産物の総量は効果的に増加した。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： 大腸菌 ,  *ソバ ,  *グルコシルトランスフェラーゼ ,  アグリコン ,  生体内変化 ,  *C-グルコシド ,  アノマ ,  微生物
準シソーラス用語： Escherichia coli ,  アノマー ,  *フラボノイド類 ,  生物変換

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

引用文献 (24件)：

• Bowles D, Isayenkova J, Lim EK, Poppenberger B (2005) Glycosyltransferases: Managers of small molecules. Curr Opin Plant Biol 8: 254–263
• Brazier-Hicks M, Edwards R (2013) Metabolic engineering of the flavone-C-glycoside pathway using polyprotein technology. Metab Eng 16: 11–20
• Brazier-Hicks M, Evans KM, Gershater MC, Puschmann H, Steel PG, Edwards R (2009) The C-glycosylation of flavonoids in cereals. J Biol Chem 284: 17926–17934
• Bungaruang L, Gutmann A, Nidetzky B (2013) Leloir glycosyltransferases and natural product glycosylation: Biocatalytic synthesis of the C-glucoside nothofagin, a major antioxidant of redbush herbal tea. Adv Synth Catal 355: 2757–2763
• Byrne PF, Darrah LL, Snook ME, Wiseman BR, Widstrom NW, Moellenbeck DJ, Barry BD (1996) Maize silk-browning, maysin content, and antibiosis to the maize earworm, Helicoverpa zea (Boddie). Maydica 41: 13–18

タイトルに関連する用語 (8件)： 大腸菌 ,  Escherichia ,  発現 ,  ソバ ,  グルコシルトランスフェラーゼ ,  フラボノイド類 ,  関連化合物 ,  C-グルコシド