文献

J-GLOBAL ID：201502256626213573   整理番号：15A0478059

HPLC-DAD-ESI-MSによる南アメリカの「Baylahuen」ティー(Haplopappus種,キク科)のフェノール類のプロファイリング

Phenolic Profiling of the South American “Baylahuen” Tea (Haplopappus spp., Asteraceae) by HPLC-DAD-ESI-MS

著者 (3件)： SCHMEDA-HIRSCHMANN Guillermo (Universidad de Talca, Talca, CHL) ,  QUISPE Cristina (Universidad de Talca, Talca, CHL) ,  GONZALEZ Benita (Universidad de Talca, Talca, CHL)
資料名： Molecules (Web)  (Molecules (Web))
巻： 20  号： 1  ページ： WEB ONLY 913-928  発行年： 2015年01月 
JST資料番号： U7014A  ISSN： 1420-3049  CODEN： MOLEFW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： いくつかのHaplopappus種(キク科)の気中部分は,通称「baylahuen」で知られ,チリとアルゼンチンでハーブティーとして使用されている。チリでは,「baylahuen」はH.multifolius,H.taeda,H.baylahuen,およびH.rigidusを含む。広範な消費にもかかわらず,煎じ出した成分の化学的実体についてはほとんどわかっていない。この研究の目的は,「baylahuen」から煎じ出したもの,およびこのメタノール抽出物に存在するフェノール類の特徴をHPLC-DAD-ESI-MSによって調べることであった。このティー,およびメタノール抽出物のフェノール類に基づいて,ティーに使用されたHaplopappus種の迅速な同定と区別のために,簡単なHPLC-DAD-ESI-MS法を開発した。煎じ出したものとメタノール抽出物中の,約27のフェノール類を試験的に同定した。この中には,10のカフェオイルおよびフェルロイルキナ酸誘導体,さらに17のフラボノイドが含まれていた。Haplopappusティーとメタノール抽出物のHPLCパターンによって,種のレベルで,はっきりした区別ができた。ヒドロキシケイ皮酸誘導体とフラボノイドの存在により,このハーブティーの機能性食品としての,および健康に良いという特性を説明することができる。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *南アメリカ ,  キク科 ,  *フェノール類 ,  特徴抽出 ,  HPLC-MS分析 ,  チリ共和国 ,  アルゼンチン共和国 ,  茶 ,  フラボノイド ,  機能性食品 ,  カルボン酸 ,  脂環式アルコール ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリオール
準シソーラス用語： Haplopappus ,  HPLC-ESI-MS ,  *ハーブティー ,  ヒドロキシケイ皮酸 ,  プロファイリング ,  種同定 ,  誘導体

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  芳香族単環フェノール類・多価フェノール  (CF05090V)

物質索引 (1件)： キナ酸

タイトルに関連する用語 (8件)： HPLC-DAD ,  ESI-MS ,  南アメリカ ,  ティー ,  Haplopappus ,  キク科 ,  フェノール類 ,  プロファイリング