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J-GLOBAL ID：201502256887817190   整理番号：15A0303513

家きん肉の世界市場-ブラジルと米国の主導権争い-

著者 (3件)： ビントホルスト ハンス・ウイルヘルム ,  杉山道雄 ,  大島俊三
資料名： 鶏卵肉情報  (Poultry Magazine Keiranniku Joho)
巻： 45  号： 3  ページ： 70-77  発行年： 2015年02月10日 
JST資料番号： L3548A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ブラジルと米国は,家きん肉の生産において,またその産物の世界貿易において最も優位な立場の2国であった。本稿では2000年以降の生産および貿易における構造と変動を詳しく分析したい。その際,特に対外貿易関係の比較に重点をおいた。内容は,家きん肉生産における動向の差,高い地域的および部門的集中度,垂直統合の大企業が生産を決める,ブラジルと米国による若鶏肉の世界市場の支配,ブラジルの若鶏肉輸出は東アジアと中東に集中,米国の輸出調整の大きな変化であった。

シソーラス用語： *家禽肉 ,  *国際市場 ,  ブラジル連邦共和国 ,  アメリカ合衆国 ,  大企業 ,  *鶏肉 ,  東アジア ,  中東 ,  *輸出 ,  七面鳥肉
準シソーラス用語： *世界市場 ,  ブラジル ,  米国

分類 (2件)： 家禽一般  (FD03010U) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L)

タイトルに関連する用語 (4件)： 家きん肉 ,  世界市場 ,  ブラジル ,  米国