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J-GLOBAL ID：201502263443258590   整理番号：15A0313864

水とオリーブ油中のメタノールの拡散係数の測定のための新規多重ヘッドスペース抽出ガスクロマトグラフィー

A novel multiple headspace extraction gas chromatographic method for measuring the diffusion coefficient of methanol in water and in olive oil

著者 (2件)： ZHANG Chun-Yun (State Key Lab. of Pulp and Paper Engineering, South China Univ. of Technol., Guangzhou, CHN) ,  CHAI Xin-Sheng (State Key Lab. of Pulp and Paper Engineering, South China Univ. of Technol., Guangzhou, CHN)
資料名： Journal of Chromatography A  (Journal of Chromatography A)
巻： 1385  ページ： 124-128  発行年： 2015年03月13日 
JST資料番号： C0278B  ISSN： 0021-9673  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 水とオリーブ油中のメタノールの拡散係数(D)の新規決定法を開発した。多重ヘッドスペース抽出ガスクロマトグラフィー(MHE-GC)に基づき,密閉試料バイアル中の興味がある液体試料から放出されるメタノールを段階的に定量した。理論モデルを誘導した拡散係数とMHE-GC測定からのGCシグナルの間の関係を確立した。その結果は,本法が,文献で報告されているデータと比べて,線形フィッティング法ですぐれた精度(RSD<1%),及び水とオリーブ油中のメタノールの拡散係数に対するすぐれた正確度を持つことを示した。本法は,単純で実用的であり,食品・飲料包装物材料から食品模擬物への揮発性検体の拡散係数の決定のための研究と実際の応用の両方で有用な手段である。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 水 ,  オリーブ油 ,  *脂肪族アルコール ,  *拡散係数 ,  *ガスクロマトグラフィー ,  定量分析 ,  近似法 ,  精度 ,  標準偏差 ,  包装材料 ,  食品汚染
準シソーラス用語： フィッティング【近似法】 ,  *ヘッドスペースガスクロマトグラフィー ,  相対標準偏差

分類 (2件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

物質索引 (1件)： メタノール

タイトルに関連する用語 (7件)： 水 ,  オリーブ油 ,  メタノール ,  拡散係数 ,  多重 ,  ヘッドスペース ,  ガスクロマトグラフィー