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J-GLOBAL ID：201502264095471192   整理番号：14A1278794

Monopterus albusの成長と筋栄養に及ぼす3種類の植物蛋白質源の影響【Powered by NICT】

Effects of Three Plant Protein Sources on Growth and Muscle Nutrition of Monopterus albus

著者 (3件)： Tian Gang (Coll. of Fisheries,Huazhong Agricultural Univ., Wuhan) ,  Gong Shiyuan (Coll. of Fisheries,Huazhong Agricultural Univ., Wuhan) ,  Pan Wangcheng (Coll. of Fisheries,Huazhong Agricultural Univ., Wuhan)
資料名： Hubei Nongye Kexue  (Hubei Nongye Kexue)
巻： 52  号： 5  ページ： 1109-1112,1117  発行年： 2013年 
JST資料番号： C2087A  ISSN： 0439-8114  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 魚粉の同じ添加レベルでは,大豆粉,綿実ミールと菜種粕は3等窒素飼料(38%粗蛋白質レベル)を作成し,Monopterus albusに供給するのに使用した。結果は大豆食群,綿食事群および菜種粕群の間には,M.albus(P<0.05)の成長と飼料利用率に有意差があることを示した。大豆粉の成長能力と飼料利用率は綿食事群および菜種粕群より有意に高く,菜種粕群が最も悪かった。3実験群間で肥満度,VSI,HISの有意差はなく,大豆ミール群のVSIとH ISは綿食事群および菜種粕群よりhighterであった。3植物蛋白質源のM.albusの筋肉栄養にある程度影響した。大豆ミール群の粗蛋白質含量は,綿実ミールと菜種粕より高かったが,粗脂肪含量は綿実ミールと菜種粕より低く,大豆粉は,高い栄養価を持っていることを示した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： *栄養 ,  *植物タンパク質 ,  魚粉 ,  大豆粉 ,  ダイズ ,  食事 ,  肥満度 ,  栄養価
準シソーラス用語： 粗蛋白質 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 油料作物  (FC03074V) ,  繊維料作物  (FC03077U) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (6件)： Monopterus ,  成長 ,  筋 ,  栄養 ,  植物 ,  蛋白質源