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J-GLOBAL ID:201502264618706652   整理番号:15A0734969

硬骨魚類由来のコンドロイチン硫酸の単離および構造的キャラクタリゼーション

Isolation and structural characterization of chondroitin sulfate from bony fishes
著者 (3件):
資料名:
巻: 129  ページ: 143-147  発行年: 2015年09月20日 
JST資料番号: E0961A  ISSN: 0144-8617  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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コンドロイチン硫酸(CS)を,通常の魚類,アンコウ,タラ,アブラツノザメ,サケおよびマグロの骨から精製し,次いで医薬品および栄養補助食品産業で利用されるこの複雑な生体高分子の代替源および新しい独特の構造を見出すためにキャラクタリゼーションした。定量分析は,タラについて0.011%からアンコウについ最大0.34%までの範囲のCS含有量をもたらした。二糖類パターンは,非硫酸化二糖類,硫酸化単糖類ΔDi6sおよびΔDi4s,および各種割合で非硫酸化二糖類の存在を示した。二硫酸化分子種ΔDi2,6disは,1.3~10.5%の範囲内ですべてのCS抽出物中に存在していた。これらの二硫酸化二糖類の存在は,CSの海洋起源のために有用なマーカーであった。新規に同定された起源は,確かにユニークな二糖類組成物および特性をもつCSの生産を可能にした。Copyright 2016 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.
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分類 (5件):
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多糖類  ,  澱粉以外の多糖類  ,  魚類  ,  動物性水産食品  ,  医用素材 
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