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J-GLOBAL ID：201502266314266241   整理番号：15A0486414

動物由来食品マトリックス中の206種のダイオキシン関連の微量汚染物質の研究のための包括的2次元ガスクロマトグラフィー-飛行時間型質量分析法の評価

Assessment of comprehensive two-dimensional gas chromatography-time-of-flight mass spectrometry based methods for investigating 206 dioxin-like micropollutants in animal-derived food matrices

著者 (9件)： PLANCHE Christelle (INRA, UR370 QuaPA, MASS group, F-63122 Saint-Genes-Champanelle, FRA) ,  PLANCHE Christelle (INRA, UMR 1331 Toxalim, Res. Centre in Food Toxicology, F-31027 Toulouse, FRA) ,  PLANCHE Christelle (Univ. de Toulouse, INPT, UPS, UMR 1331, F-31062 Toulouse, FRA) ,  RATEL Jeremy (INRA, UR370 QuaPA, MASS group, F-63122 Saint-Genes-Champanelle, FRA) ,  MERCIER Frederic (INRA, UR370 QuaPA, MASS group, F-63122 Saint-Genes-Champanelle, FRA) ,  BLINET Patrick (INRA, UR370 QuaPA, MASS group, F-63122 Saint-Genes-Champanelle, FRA) ,  DEBRAUWER Laurent (INRA, UMR 1331 Toxalim, Res. Centre in Food Toxicology, F-31027 Toulouse, FRA) ,  DEBRAUWER Laurent (Univ. de Toulouse, INPT, UPS, UMR 1331, F-31062 Toulouse, FRA) ,  ENGEL Erwan (INRA, UR370 QuaPA, MASS group, F-63122 Saint-Genes-Champanelle, FRA)
資料名： Journal of Chromatography A  (Journal of Chromatography A)
巻： 1392  ページ： 74-81  発行年： 2015年05月01日 
JST資料番号： C0278B  ISSN： 0021-9673  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究で筆者らは,複雑な食品マトリックス中のダイオキシン関連の微量汚染物質の分析のための包括的2次元ガスクロマトグラフィー-飛行時間型質量分析(GC×GC-TOF/MS)に基づく種々の多重残留法を評価する。第1段階で,Rtx-PCB/BPX-50とRtx-Dioxin2/BPX-50のカラムの組み合わせをピークの形状(幅と対称性)と溶媒中のポリ塩素化ビフェニル(PCBs)とポリ塩素化ジベンゾ-p-ダイオキシン/ジベンゾフラン(PCDD/Fs)の分離度の点で比べた。17種の有毒なPCDD/Fsを含む206種のダイオキシン関連微量汚染物質の満足される分離が,Rtx-Dioxin2/BPX-50によって75分以内に達成された。再度,GC×GC-TOF/MS法を複雑な食品マトリックス中のダイオキシン関連の微量汚染物質の分析に適用した。加圧溶媒抽出(ASE),遠心分離エバポレーション,及びゲル浸透クロマトグラフィー(GPC)を含む抽出法を最適化した。モデルマトリックスとして肉を用いて,微量汚染物質を強化し,7種の方法を回収率と再現性の点で比べた。微量汚染物質を含む大容量の溶媒中での肉の浸漬後にホモジナイズした試料の回収率は,70~130%の許容範囲であり,満足される標準偏差が調べた大部分の化合物に得られた。GC×GC-TOF/MS法の検出限界は,PCBs,又はPCDD/Fsを強化した新鮮な肉の50~100pg/gと65と227pg/gの範囲であった。本法の可能な応用を議論する。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *ポリ塩化ビフェニル ,  食品汚染 ,  汚染物質 ,  ガスクロマトグラフィー ,  *GC-MS分析 ,  レーザ脱離質量分析 ,  度 ,  溶媒抽出 ,  遠心分離 ,  ゲル浸透クロマトグラフィー ,  食肉 ,  回収率 ,  再現性 ,  標準偏差 ,  検出限界
準シソーラス用語： *ダイオキシン類ポリ塩化ビフェニル ,  高速溶媒抽出 ,  食品マトリックス ,  飛行時間型質量分析法 ,  微量汚染物質 ,  分離度 ,  包括的二次元ガスクロマトグラフィー

分類 (2件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (8件)： 動物 ,  食品マトリックス ,  ダイオキシン ,  微量汚染物質 ,  研究 ,  包括的2次元ガスクロマトグラフィー ,  飛行時間型質量分析法 ,  評価