文献

J-GLOBAL ID：201502270381940949   整理番号：15A0220029

ヨーロッパ大陸における鶏肉および七面鳥肉生産の動向とパターン(2)

著者 (2件)： ビントホルスト ハンス・ウイルヘルム ,  ビルケ アンナ (ベヒタ大 持続可能な家禽業の科学と情報のベクター)
資料名： 畜産の研究  (Sustainable Livestock Production and Human Welfare)
巻： 69  号： 1  ページ： 40-44  発行年： 2015年01月01日 
JST資料番号： G0644A  ISSN： 0009-3874  CODEN： CKNKAJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ヨーロッパにおける鶏肉の生産は上位の10大生産国に集中しそのうち,西欧4カ国が占める。本稿では,欧州大陸における鶏肉と七面鳥の生産動向について,FAOのデータベースをもとに説明した。即ち,生産国の順位一覧と貿易収支などについて東,西ヨーロッパそれぞれと,南,北ヨーロッパそれぞれに分けた各地域別に概説した。

シソーラス用語： *鶏肉 ,  *七面鳥肉 ,  家禽肉 ,  貿易 ,  ヨーロッパ ,  養鶏 ,  生産量 ,  農業経済 ,  データベース ,  国連食糧農業機関 ,  経済性 ,  農業経営 ,  畜産業 ,  畜産食品
準シソーラス用語： FAO【国連】 ,  ファクトデータベース ,  農業統計 ,  貿易収支

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  食肉一般  (FJ12031X)

引用文献 (1件)：

• FAO database: http://faostat.fao.org.

タイトルに関連する用語 (5件)： ヨーロッパ ,  大陸 ,  鶏肉 ,  七面鳥肉 ,  動向