摂食嚥下のリハビリ[第6部]黒田式高齢者ソフト食とは?~その特徴と物性~

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J-GLOBAL ID：201502273899131962 整理番号：15A0226930

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資料名：
巻： 20 号： 11 ページ： 25-29 発行年： 2015年02月01日
JST資料番号： L4514A ISSN： 1880-9200 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

「黒田留美子式高齢者ソフト食」について,その特徴と物性を中心...

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リハビリテーション , 食品一般

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