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J-GLOBAL ID：201502279309727715   整理番号：15A0069165

混合炭素源としてグルコースおよびグリセロールを使用するAurantiochytrium limacinum SR21によるドコサヘキサエン酸の非常に効率的な生産のための戦略

A strategy for the highly efficient production of docosahexaenoic acid by Aurantiochytrium limacinum SR21 using glucose and glycerol as the mixed carbon sources

著者 (8件)： LI Jing (State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, School of Food ...) ,  LIU Ruijie (State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, School of Food ...) ,  CHANG Guifang (Wilmar Biotechnology Res. & Dev. Center Co., Ltd., Shanghai, CHN) ,  LI Xiangyu (State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, School of Food ...) ,  CHANG Ming (State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, School of Food ...) ,  LIU Yuanfa (State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, School of Food ...) ,  JIN Qingzhe (State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, School of Food ...) ,  WANG Xingguo (State Key Lab. of Food Sci. and Technol., Synergetic Innovation Center of Food Safety and Nutrition, School of Food ...)
資料名： Bioresource Technology  (Bioresource Technology)
巻： 177  ページ： 51-57  発行年： 2015年02月 
JST資料番号： A0390B  ISSN： 0960-8524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： グルコースおよびグリセロールはAurantiochytrium limacinum SR21の培養にとって有用な炭素源である。グルコースは急速な成長と脂質合成を容易にし,グリセロールはA.limacinum SR21におけるドコサヘキサエン酸(DHA)の蓄積を促進する。A.limacinum SR21のDHA生産性を改善するために,混合炭素源(MCSs)としてグルコースとグリセロールを使用して振とうフラスコ培養および流加培養を実施した。MCSsの最適化と共に,定量空気供給を維持する流加培養により最良のDHA収率および生産性(32.36g/Lおよび337.1mg/L/h)が得られた。DHA生産性は単一炭素源(SCS)としてグルコースを使用して得られるよりも15.24%高い。本研究では,A.limacinum SR21によるDHAの生産のための非常に効率的かつ経済的戦略を提示した。Copyright 2014 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *栄養素 ,  *原生動物 ,  脂質 ,  生産性 ,  流加培養 ,  成長促進 ,  蓄積 ,  脂肪族アルコール ,  ポリオール ,  ヘキソース ,  アルドース ,  ポリエン ,  ω-3脂肪酸
準シソーラス用語： *Aurantiochytrium limacinum ,  *炭素源

分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  微生物の接種・培養法  (EG02030R)

物質索引 (3件)： グリセロール ,  グルコース ,  ドコサヘキサエン酸

タイトルに関連する用語 (6件)： 炭素源 ,  グルコース ,  グリセロール ,  Aurantiochytrium ,  ドコサヘキサエン酸 ,  戦略