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J-GLOBAL ID：201502283706729675   整理番号：15A0433158

食品貿易の最新動向 食品の輸出拡大に向けた取り組み 野菜や果物の鮮度が長持ちする,鮮度保持システム「NECK’S」

著者 (1件)： 関谷倫紀 (日本通運)
資料名： 港湾
巻： 92  号： 3  ページ： 24-25  発行年： 2015年03月25日 
JST資料番号： G0129A  ISSN： 0287-4733  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 野菜や果物の鮮度を保持しながら輸送する新たな取り組みとして,鮮度保持システム「NECK’S」(ネックス)を紹介した。本システムの最大の特徴は,リーファーコンテナ内の保湿機能とエチレンガス分解除去機能の2点である。また,特長として以下の6点が挙げられる。1)動力・電源が不要であること,2)輸送コストの低減,3)イニシャル・ランニングコスト低減,4)安全・衛生,5)汎用性,6)形状。さらに,福岡~香港間におけるトライアル輸送を実施した結果,20品目において,本システムの効果を確認した。

シソーラス用語： *生鮮食品 ,  野菜 ,  果物 ,  *貯蔵安定性 ,  新鮮度 ,  システム ,  *海上輸送 ,  原価低減 ,  農産食品 ,  食品特性
準シソーラス用語： *鮮度保持 ,  *鮮度保持システム

分類 (3件)： 物的流通  (KA08000O) ,  食品一般  (FJ01010Y) ,  水上輸送・サービス一般  (TD01010U)

タイトルに関連する用語 (10件)： 食品 ,  貿易 ,  最新動向 ,  輸出 ,  拡大 ,  野菜 ,  果物 ,  鮮度 ,  長持ち ,  鮮度保持