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J-GLOBAL ID:201502284468970632   整理番号:15A0269324

Ganoderma capense(マンネンタケ属の一種)のヘテロ多糖の構造解析と抗酸化活性

Structural characterization and antioxidant activity of a heteropolysaccharide from Ganoderma capense
著者 (6件):
資料名:
巻: 121  ページ: 183-189  発行年: 2015年05月05日 
JST資料番号: E0961A  ISSN: 0144-8617  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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本研究で,食用菌Ganoderma capense (Lloyd) Tengの菌糸体から粗多糖類抽出物を得た。Sevage法,陰イオン交換とゲル浸透クロマトグラフィーによる分画と精製により蛋白質を除去した後,多糖類(GCPB-3)を単離した。GCPB-3の相対分子量は高速ゲル浸透クロマトグラフィー(HPGPC)で決定すると124kDaだった。均質な多糖類を構成するのはD-キシロースとL-アラビノースでありその比率は1:1だった。View the MathMLソースの比旋光は[α]D25=+145°(c1.0,H2O)だった。その構造的特徴の決定では,単糖分析,部分的酸加水分解,メチル化分析,過ヨウ素酸酸化,ガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS),フーリエ変換赤外分光法(FT-IR)および核磁気共鳴(NMR)分光法(1H,13C,HMQC,HMBC)を用いた。その結果,GCPB-3はヘテロ多糖であり1→4糖結合で連結したβ-L-Arapとβ-D-Xylpからなる骨格を有すると特徴解析された。興味深いことにGCPB-3はDPPHラジカルやヒドロキシラジカルを消去するある程度の活性を示した。Copyright 2016 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.
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糖質・糖鎖一般 
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