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J-GLOBAL ID：201502296802379981   整理番号：15A0686975

Vitis vinifera Lのブドウ茎からスチルベン類を得るためのいろいろな抽出方法

Various Extraction Methods for Obtaining Stilbenes from Grape Cane of Vitis vinifera L.

著者 (7件)： SOURAL Ivo (Mendel Univ. in Brno, Lednice, CZE) ,  VRCHOTOVA Nadezda (Global Change Res. Centre, Acad. of Sci. of the Czech Republic, Ceske Budejovice, CZE) ,  TRISKA Jan (Global Change Res. Centre, Acad. of Sci. of the Czech Republic, Ceske Budejovice, CZE) ,  BALIK Josef (Mendel Univ. in Brno, Lednice, CZE) ,  HORNIK Stepan (Inst. of Chemical Process Fundamentals, Acad. of Sci. of the Czech Republic, Prague, CZE) ,  CURINOVA Petra (Inst. of Chemical Process Fundamentals, Acad. of Sci. of the Czech Republic, Prague, CZE) ,  SYKORA Jan (Inst. of Chemical Process Fundamentals, Acad. of Sci. of the Czech Republic, Prague, CZE)
資料名： Molecules (Web)  (Molecules (Web))
巻： 20  号： 4  ページ： 6093-6112 (WEB ONLY)  発行年： 2015年04月 
JST資料番号： U7014A  ISSN： 1420-3049  CODEN： MOLEFW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ブドウ茎,葉およびブドウ絞り滓はブドウ栽培で発生する廃棄物である。また,それは高い酸化防止値を持つ第二スチルベン誘導体を得るのに用いることができる。本稿では,いくつかの抽出方法(研究所温度での浸漬,昇温抽出,流動床抽出,Soxhlet抽出,マイクロ波支援抽出および促進溶媒抽出)を比較した。V.vinifera亜種カベルネ・モラビィアのブドウ茎から,trans-レスベラトロール,trans-ε-ビニフェリンおよびr2-ビニフェリンを得るために,いろいろな条件を研究した:粉末状対切断茎材料を使用した異なる溶媒,異なる抽出時間およびワンステップまたは多回抽出。見いだされた最大濃度は,trans-レスベラトロールでは6030±680μg/g乾燥重量(d.w.),trans-ε-ビニフェリンでは2260±90μg/g d.w.およびr2-ビニフェリンでは510±40μg/g d.w.であった。スチルベン類の最も高い量(8500±1100μg/g d.w.)は,メタノール中での促進溶媒抽出を使って得られた。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *ブドウ ,  茎 ,  *オレフィン化合物 ,  *芳香族化合物 ,  *溶媒抽出 ,  LC-MS分析 ,  効率 ,  *多価フェノール
準シソーラス用語： ASE【抽出】 ,  *Vitis vinifera ,  *スチルベン類 ,  ポリフェノール ,  マイクロ波支援抽出 ,  抽出効率

分類 (3件)： 農業廃棄物の利用  (FB07050I) ,  抽出  (XD02030B) ,  動植物,微生物のその他の産生物質  (CF10090R)

物質索引 (4件)： trans-ε-ビニフェリン ,  trans-レスベラトロール ,  (2R)-2β-(4-ヒドロキシフェニル)-3α-(3,5-ジヒドロキシフェニル)-4-(4-ヒドロキシスチリル)-2,3-ジヒドロベンゾフラン-6-オール ,  5,6-(4-ヒドロキシフェニルメチレンオキシ)-10-[2-ヒドロキシ-5-[2-[2-(4-ヒドロキシフェニル)-3-(3,5-ジヒドロキシフェニル)-6-ヒドロキシ-2,3-ジヒドロベンゾフラン-4-イル]エテニル]フェニル]-11-(4-ヒドロキシフェニル)-10,11-ジヒドロ-5H-ジベンゾ[a,d]シクロヘプテン-1,3,8-トリオール

タイトルに関連する用語 (4件)： Vitis ,  ブドウ ,  茎 ,  スチルベン類