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J-GLOBAL ID：201502298589737340   整理番号：15A0691308

機能性食品素材「Tie2ヒハツエキスパウダーMF」の血流改善作用

著者 (1件)： 大野裕和 (丸善製薬 研究開発本部)
資料名： Food Style 21  (Food Style 21)
巻： 19  号： 6  ページ： 27-30  発行年： 2015年06月01日 
JST資料番号： L5965A  ISSN： 1343-9502  CODEN： FSTYFF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ヒハツ(別名:ナガコショウ,英名:long pepper)は東南アジアに分布する蔓性常緑木本である。その果穂は独特の香辛味を有し,インド,インドネシア及びフィリピンで栽培され料理に使われている。丸善製薬(株)はヒハツを原料に冷え感やむくみ感の改善に役立つ機能性食品素材である「Tie2ヒハツエキスパウダーMF」を市場導入した。ヒハツエキスの血管及びリンパ管安定化作用,ヒハツエキスの血流安定化作用(Tie2活性化作用,一酸化窒素合成酵素(eNOS)発現促進作用,TRPV1活性化作用,タイトジャンクション構成蛋白質)発現促進作用,血小板凝集抑制作用)及びTie2ヒハツエキスパウダーMFの安全性について記述した。

シソーラス用語： *コショウ属 ,  *抽出液 ,  粉体 ,  *食品成分 ,  *薬理作用 ,  一酸化窒素シンターゼ ,  イオンチャネル ,  冷え症 ,  浮腫 ,  膜タンパク質 ,  TRPV1 ,  タイトジャンクションタンパク質 ,  *血流改善作用 ,  一酸化窒素シンターゼIII ,  *インドナガコショウ ,  *機能性食品原料 ,  抗血小板作用 ,  *植物抽出物 ,  *真正双子葉類 ,  イオン輸送 ,  輸送 ,  生体輸送 ,  膜貫通タンパク質 ,  生体内イオン輸送
準シソーラス用語： eNOS ,  パウダー ,  *ヒハツ ,  むくみ ,  *機能性食品素材 ,  血小板凝集抑制作用 ,  *植物エキス ,  冷え

分類 (3件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  調味料,香辛料  (FJ10010W) ,  食品工業一般  (FJ02010F)

タイトルに関連する用語 (3件)： 機能性食品素材 ,  MF ,  血流改善作用