特許

J-GLOBAL ID：201503004828920268

新規乳酸菌及びこれを用いるサイレージ又は発酵飼料の調製方法

発明者： 北村 亨 ,  大淵 俊 ,  本間 満 ,  上西 寛司 ,  副島 洋
出願人/特許権者： 雪印種苗株式会社
代理人 (5件)： 特許業務法人アルガ特許事務所 ,  高野 登志雄 ,  中嶋 俊夫 ,  村田 正樹 ,  山本 博人
公報種別：再公表公報
出願番号（国際出願番号）：JP2012056991
公開番号（公開出願番号）：WO2013-001862
出願日： 2012年03月19日
公開日（公表日）： 2013年01月03日
要約：

糖含量が少ないことで、従来の乳酸菌では十分な発酵品質改善効果が得られずに、酪酸発酵しているようなサイレージや発酵飼料原料に対して、酪酸発酵を抑制し、高品質のサイレージや発酵飼料を安定的に調製できる乳酸菌を提供することを目的とする。 単糖および二糖の合計含有量が0.1〜0.4質量%の牧草煮汁培地中で上清1mLあたり40IU以上のナイシンを生産する乳酸菌、当該乳酸菌を含有するサイレージ調製用微生物製剤、及び当該製剤を用いるサイレージ又は発酵飼料の調製方法。

請求項（抜粋）：

単糖および二糖の合計含有量が0.1〜0.4質量%の牧草煮汁培地中で上清1mLあたり40IU以上のナイシンを生産する乳酸菌。

IPC (3件)：

C12N 1/20 ,  A23K 3/00 ,  A23K 1/00

FI (4件)：

C12N1/20 A ,  C12N1/20 E ,  A23K3/00 ,  A23K1/00 101

Fターム (13件)：

2B150AC05 ,  2B150AD02 ,  2B150AD08 ,  2B150AD13 ,  2B150EA03 ,  2B150EA05 ,  2B150EB04 ,  4B065AA30X ,  4B065AC20 ,  4B065BA22 ,  4B065BB26 ,  4B065CA24 ,  4B065CA43