特許

J-GLOBAL ID：201503011328428283

改変ロイシン脱水素酵素

発明者： 星野 亘 ,  小玉 優哉 ,  水越 利巳 ,  田上 宇乃
出願人/特許権者： 味の素株式会社
代理人 (2件)： 酒井 宏明 ,  香島 拓也
公報種別：再公表公報
出願番号（国際出願番号）：JP2013059124
公開番号（公開出願番号）：WO2013-146940
出願日： 2013年03月27日
公開日（公表日）： 2013年10月03日
要約：

本発明は、総分岐鎖アミノ酸濃度の測定に有用な手段および方法を提供する。具体的には、本発明は、総分岐鎖アミノ酸の測定に関連するロイシン脱水素酵素の特性(例、総分岐鎖アミノ酸に対するロイシン脱水素酵素の基質特異性、任意の分岐鎖アミノ酸に対するロイシン脱水素酵素の活性、およびロイシン脱水素酵素の熱安定性)を改善するようにその少なくとも1つのアミノ酸残基を変異させた、改変酵素;および当該改変酵素を用いて被検試料中に含まれる総分岐鎖アミノ酸を測定することを含む、総分岐鎖アミノ酸の分析方法などを提供する。

請求項（抜粋）：

以下: (a)総分岐鎖アミノ酸に対するロイシン脱水素酵素の基質特異性; (b)任意の分岐鎖アミノ酸に対するロイシン脱水素酵素の活性;および (c)ロイシン脱水素酵素の熱安定性; からなる群より選ばれるロイシン脱水素酵素の1以上の特性を改善するようにその少なくとも1つのアミノ酸残基を変異させた、改変酵素。

IPC (6件)：

C12N 15/09 ,  C12N 9/06 ,  C12Q 1/32 ,  C12M 1/34 ,  C12P 13/06 ,  G01N 27/416

FI (6件)：

C12N15/00 A ,  C12N9/06 B ,  C12Q1/32 ,  C12M1/34 E ,  C12P13/06 ,  G01N27/46 336G

Fターム (31件)：

4B024AA03 ,  4B024AA11 ,  4B024BA08 ,  4B024BA71 ,  4B024CA01 ,  4B024GA11 ,  4B024HA01 ,  4B024HA11 ,  4B029AA07 ,  4B029AA27 ,  4B029BB16 ,  4B029DA03 ,  4B029FA09 ,  4B029FA12 ,  4B050CC04 ,  4B050DD02 ,  4B050EE10 ,  4B050LL03 ,  4B050LL05 ,  4B063QA19 ,  4B063QQ03 ,  4B063QQ80 ,  4B063QR04 ,  4B063QR57 ,  4B063QS26 ,  4B063QX02 ,  4B064AE03 ,  4B064CA21 ,  4B064DA01 ,  4B064DA10 ,  4B064DA13