特許
J-GLOBAL ID：201503043057894338
植物粉末含有ホワイトチョコレート含浸食品およびその製造方法
発明者：
,
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出願人/特許権者：
代理人 (3件)：
長谷川 芳樹
, 清水 義憲
, 木元 克輔
公報種別：再公表公報
出願番号（国際出願番号）：JP2012083632
公開番号（公開出願番号）：WO2013-099933
出願日： 2012年12月26日
公開日（公表日）： 2013年07月04日
要約：
本発明は、植物粉末を含有するホワイトチョコレートが多孔質食品に含浸したホワイトチョコレート含浸食品を提供する。上記植物粉末のメディアン径は5〜20μmである。係るホワイトチョコレート含浸食品は、植物粉末を含有するホワイトチョコレートが、多孔質食品の内部まで含浸している。
請求項（抜粋）：
植物粉末を含有するホワイトチョコレートが多孔質食品に含浸したホワイトチョコレート含浸食品であって、植物粉末のメディアン径が5〜20μmである、ホワイトチョコレート含浸食品。
IPC (2件)：
FI (1件)：
Fターム (12件)：
4B014GB01
, 4B014GB04
, 4B014GG09
, 4B014GG14
, 4B014GG17
, 4B014GG18
, 4B014GK04
, 4B014GL03
, 4B014GL04
, 4B014GP01
, 4B014GP27
, 4B014GY01
