ホスファチジルイノシトールの製造方法及びホスファチジルイノシトールを含有する組成物

発明者： , , ,
出願人/特許権者： , , ,
代理人 (1件)：特許業務法人もえぎ特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-157250
公開番号（公開出願番号）：特開2015-027260
出願日： 2013年07月30日
公開日（公表日）： 2015年02月12日
要約：

【課題】生体機能にとって有用性が高いPIは両親媒性のために水に対して良好に分散できるものの、水系に分散させた時の分散性や溶解性が不十分であった。したがって、水系への分散性および/または溶解性が更に向上したPI及びその調製方法が求められていた。【解決手段】PIを含有するリン脂質混合物にPLBを作用させ、PC、PEやホスファチジン酸(以下、PAと略すこともある)等のPI以外のリン脂質を選択的に加水分解した後、残存したPIを有機溶媒で抽出する際に、無機塩及びキレート剤の存在下で酵素反応物から有機溶媒でPIを抽出することで溶解性に優れたPIを調製することができることを見出した。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

ホスファチジルイノシトールの製造方法であって、以下の工程(1)および(2)を含む前記方法。 (1)リン脂質混合物に、ホスホリパーゼBを作用させる工程 (2)工程(1)で得られたリン脂質混合物とホスホリパーゼBとの反応物に有機溶媒を添加してホスファチジルイノシトールを抽出する工程であって、無機塩及び/またはキレート剤の存在下で抽出を行う前記工程

IPC (1件)：

C12P 19/00

FI (1件)：

C12P19/00

Fターム (26件)：

4B064AC05 , 4B064AC06 , 4B064AE63 , 4B064CA21 , 4B064CB27 , 4B064CB28 , 4B064CC06 , 4B064CC07 , 4B064CC09 , 4B064CC10 , 4B064CC15 , 4B064CD10 , 4B064CD12 , 4B064CD15 , 4B064CE08 , 4B064DA01 , 4B064DA10 , 4C083AD571 , 4C083CC04 , 4C083CC05 , 4C083CC25 , 4C083DD35 , 4C086AA04 , 4C086DA41 , 4C086ZA02 , 4C086ZA70

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