清涼飲料水

発明者： ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (3件)：栗原浩之 , 村中克年 , 山▲崎▼ 雄一郎
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-225992
公開番号（公開出願番号）：特開2015-084715
出願日： 2013年10月30日
公開日（公表日）： 2015年05月07日
要約：

【課題】トマトを豊富に含みながらも清涼感を有し、且つ電解質を補給できる清涼飲料水を提供する。【解決手段】清涼飲料水は、トマト搾汁液と、クエン酸ナトリウム及びクエン酸カリウムから選択される少なくとも1種とを含む。上記清涼飲料水において、トマト搾汁液に含有されるグルタミン酸の含有量は、水100質量部に対して0.01質量部〜0.05質量部であり、クエン酸ナトリウム及びクエン酸カリウムから選択される少なくとも1種の含有量は、水100質量部に対して0.08質量部〜0.32質量部である。前記グルタミン酸の含有量と、前記クエン酸ナトリウム及びクエン酸カリウムから選択される少なくとも1種の含有量との比は、1:4.8〜1:16.0である清涼飲料水。【選択図】なし

請求項（抜粋）：