文献
J-GLOBAL ID:201602000032226199
整理番号:70A0399502
フィチン酸と食品へのその応用 I フィチン酸の性状と安全性
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著者 (1件):
資料名:
巻:
12
号:
4
ページ:
41-43
発行年:
1970年
JST資料番号:
F0354A
ISSN:
0547-0277
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
日本 (JPN)
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