抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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ウシすい臓リボヌクレアーゼをたん白分解酵素で部分分解して得た酵素的に不活性なデス(121-124)-リボヌクレアーゼについてSS結合を調べた結果,このリボヌクレアーゼは不安定で,還元した試料からは正しいSS結合の形成は認められず,むしろ空気による再酸化によりでたらめに結合したSS結合が得られることを明らかにした;写図10表5参68