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J-GLOBAL ID：201602000196772810 整理番号：60A0070823
ステンレス鋼
Stainless steels.
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著者 (1件)：
SIMONS E N
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資料名：
Food Manuf (Food Manufacture)
Food Manuf について
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巻：
35
号：
11
ページ：
462-466
発行年：
1960年
JST資料番号：
C0003A
ISSN：
0015-6477
CODEN：
FOMAA
資料種別：
逐次刊行物 (A)
発行国：
イギリス (GBR)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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腐食に強い鋼鉄として,クローム鋼,ステンレス・アイロン,アウステニック・ステンレス鋼,抗熱鋼など4種に分け,前半は,これら鋼の種類と特性を述べ,後半は,食品工業における応用を記述;写6
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