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J-GLOBAL ID：201602000305260808   整理番号：71A0138706

茶中のフラバノール。トリメチル誘導体のガスクロマトグラフ測定

The estimation of flavanols in tea by gas chromatography of their trimethylsilyl derivatives.

著者 (2件)： COLLIER P D ,  MALLOWS R
資料名： J Chromatogr  (Journal of Chromatography)
巻： 57  号： 1  ページ： 29-45  発行年： 1971年 
JST資料番号： C0278A  ISSN： 0021-9673  CODEN： JOCRA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 茶中のフラバノールのガスクロマトグラフィーで定量するために,ガスクロマトグラフィーの分離,トリメチルシリル化,抽出について検討した。分離については8種の固定相を用いて行なった結果3%.OV-1で昇温する方法がよかった。またトリメチル化の条件はBSAのほかに触媒としてTMCSを加え30分以上反応させた場合かよかった。またエピガロテキンの定量を妨害する物質が含まれ,これは抽出に関連し酢酸エステル中でフラバノールを選択的に抽出することでさけられた。この条件でクニルセチンを内標準とし±5%の再現性で定量できた;写図8表10参11

シソーラス用語： ガスクロマトグラフィー ,  シリル化 ,  茶 ,  抽出
準シソーラス用語： フラバノール

タイトルに関連する用語 (4件)： 茶 ,  フラバノール ,  誘導体 ,  ガスクロマトグラフ