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J-GLOBAL ID:201602000314961517   整理番号:65A0119144

マーガリンのコンシステンシーにおける製造条件の影響

Sur 1’influence qu’exercent diverses conditions de fabricatiln sur la consistance des margarines.
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資料名:
巻: 12  号:ページ: 239-252  発行年: 1965年 
JST資料番号: H0464A  ISSN: 0035-3000  CODEN: RFCGA   資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: フランス (FRA) 
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