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J-GLOBAL ID：201602000360218560 整理番号：60A0075042
牛乳および乳製品の試験のための微生物学的方法
Die zikrobiologischen Methadon fuer die Untereucbung von Milch und Milcherzeugniseen.
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資料名：
Milchwissenschaft (Milchwissenschaft)
Milchwissenschaft について
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巻：
15
号：
3
ページ：
120-129
発行年：
1960年
JST資料番号：
D0077A
ISSN：
0026-3788
CODEN：
MILCAD
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
原著論文
発行国：
ドイツ (DEU)
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各種乳製品の試料の採取,その総菌数,大腸菌,乳房炎菌,ブルセラ菌,結核菌,チブス菌およびバラチブス菌などの試験法にわたり総括的に記述。牛乳および乳製品の試験法銃一に関するドイツ委員会報告
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