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J-GLOBAL ID：201602000407678882 整理番号：58A0039577
完全に機械化されたチエダーチーズ製造法
A Fully Mechanized Method for the Manufacture of Cheddar Cheese.
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資料名：
J Dairy Sci (Journal of Dairy Science)
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巻：
41
号：
9
ページ：
1293-1299
発行年：
1958年
JST資料番号：
C0282A
ISSN：
0022-0302
CODEN：
JDSCAE
資料種別：
逐次刊行物 (A)
発行国：
アメリカ合衆国 (USA)
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