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J-GLOBAL ID：201602000419990431   整理番号：70A0198261

魚類たんぱく質濃縮物(FPC)の未来

The future of fish protein concentrate.

著者 (1件)： CARSTEN A
資料名： Can Food Ind  (Canadian Food Industries)
巻： 41  号： 3  ページ： 42-45  発行年： 1970年 
JST資料番号： C0196B  ISSN： 0008-3593  CODEN： CFINA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： カナダ (CAN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： FPCプラントが最近スエーデン(年2千t)で完成。8月に米国,5月にカナダ(世界第1位年8千t),来年にはカナダで2万5千t装置が完成予定。FPCはたんぱく質含量の高い事から将来への潜在力を約束。船上での前処理や直接FPCを製造するプラント(工場船)が実現に向っている。将来は年中操業,分析データを管理しての品質管理に向かうと展望;写図4

準シソーラス用語： 魚類たんぱく質漉縮物 ,  魚類たんぱく質漉縮物(製造プラント) ,  製造プラント

タイトルに関連する用語 (4件)： 魚類 ,  たんぱく質濃縮物 ,  FPC ,  未来