抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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穀類食品についての米国市場の情況について,詳細に報告し,今後の見透しについても論じている。これによると先穀類食品(トウモロコシなどを加工し常食用とした加工食品)は,着実に人気をあつめて,需要をよびおこし,売上高も年々伸びてきている.とくに即席用は伸びている。1938年から1964年までの売上高推移をみても,料理するものの二倍に達していることがわかる.また銘柄ではコーンフレークのKellogg,General mills,GeneraF Fo-odsのものがよく売れており,本稿は3大銘柄品をとくに詳細に,マーケットシェアー,広告戦略,今後の見通しを論ずる;写3図1表2
