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J-GLOBAL ID：201602000484568291   整理番号：72A0203788

ニワトリひなによるフィチン態りんの利用に対する添加したフィターゼの効果

Effect of supplemental phytase on the utilization of phytate phosphorus by chicks.

著者 (4件)： NELSON T S ,  SHIEH T R ,  WODZINSKI R J ,  WARE J H
資料名： J Nutr  (Journal of Nutrition)
巻： 101  号： 10  ページ： 1289-1293  発行年： 1971年 
JST資料番号： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA   資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 1日令ひなをトウモーーコシと大豆かすを主体とする天然のフィチン態りんを0・18~0’24%含有する飼料にAspergillusfisuumの生産したフィターゼ(19はinvitroで1時間にフィチン酸カルシウムから950mgのPを遊離iする)をo.i-o,8%添加して3週間飼育した。骨の灰分%からフィターゼ活性を評価した。飼料にフィターゼを添加すると骨の灰分%は増加し,フィチン態りんが酸素によって分解利用されることが分った。飼料1kgに39の酸素を添加すると全フィチン態りんが分解された。ひなは分解したフィチン態りんと添加した無機りんを同程度に利用し,酵素作用は腸管内に行なわれる;表5参24

シソーラス用語： ニワトリ ,  りん ,  飼料添加物 ,  代謝
準シソーラス用語： フィターゼ ,  フィチン

タイトルに関連する用語 (4件)： ニワトリ ,  ひな ,  りん ,  フィターゼ